Máy nướng thịt tự động kiểu dây chuyền

Máy nướng thịt xiên que được dẫn động bởi động cơ điều chỉnh tốc độ 120 watt, người vận hành có thể điều chỉnh tốc độ để đạt được tốc độ hoạt động phù hợp. Ở giữa hai nhóm dây xích là không gian chạy của thịt xiên que. Các xiên que và hai nhóm dây xích luôn ở trạng thái nằm ngang. Dây xích dẫn động 75 sản phẩm nướng quay ngược chiều kim đồng hồ xung quanh bốn nhóm đầu đốt hồng ngoại. Bề mặt đốt của bốn nhóm đầu đốt vuông góc với mặt đất, truyền nhiệt từ hai bên vào giữa, và nhiệt độ chiếu lên bề mặt sản phẩm nướng có thể được điều chỉnh tự do ở mức 100-300 độ C.

Khi sản phẩm nướng di chuyển lên lớp trên cùng theo dạng dây chuyền, đầu đốt hồng ngoại sẽ nướng phần đáy của xiên. Trong khi sản phẩm nướng di chuyển đến lớp đầu đốt hồng ngoại thứ hai, nó sẽ nướng phần trên của kebab. Khi kebab đi qua lớp đầu đốt thứ ba, phần đáy của kebab sẽ được nướng chín. Nhóm đầu đốt nghiêng thứ tư được sử dụng để bù nhiệt. Đồng thời, sử dụng nguyên lý chuyển động hướng lên của luồng khí nóng, nhiệt lượng thất thoát ở lớp thứ hai và thứ ba sẽ được truyền lên lớp đầu tiên của máy, giúp làm nóng lại lớp trên cùng nhiều lần, nhằm mục đích tiết kiệm năng lượng.